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Pur Mesnil – Grand Cru Blanc de Blancs

Les vins du Mesnil-sur-Oger sont réputés pour être tendus et vifs. Ils révèlent aussi plus de minéralité après de longs vieillissements sur lies. Nous avons choisi des parcelles représentatives du terroir du Mesnil-sur-Oger et laissé les vins cinq années en cave avec un bouchon de liège afin qu’ils puissent s’épanouir pleinement.