Chacune de nos interventions est adaptée à la fois au terroir et à la météorologie. Agir préventivement sur le végétal (comme pour tout organisme vivant) s’avère une solution préférable. Observer, anticiper, prendre parfois un peu de risque et faire confiance à son instinct pour garder intact le feuillage nourricier, c’est un progrès important qui a été franchi par notre maison depuis quelques années.
