Le vignoble

Le vignoble

Nos 77 parcelles représentent 15 hectares de vignes situées sur 3 communes classées Grand Cru : Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger. Cette concentration du vignoble, combinée au travail attentif de nos équipes, nous permet de garantir la qualité intrinsèque de nos raisins. Il est important d’observer et de bien cultiver la vigne car la réussite d’un grand Champagne passe d’abord par l’obtention d’un beau raisin, cueilli à parfaite maturité. Il pourra alors exprimer par sa plénitude, l’expression la plus juste possible du cépage et du terroir.